Итак по случаю ДР мамы мне как всегда выпала почетная обязаность готовить ужин.



Итак примерное меню:



Холодные закуски:

1. Салат из огурцов и помидоров.

2. Свекла тушеная в сметане с честноком.

3. Баклажаны в сметаннгом соусе.

4. Салат из кальмаров.

5. Салат из цветной капусты.

6. Салат из спаржи с огурцом.

7. Селедка с яблоками.

Горячие блюдо:

1. Чахохбили из курицы



Гарнир:

1. Кабачки жаренные.



Вот такое вот меню эклектика из русской, грузинской и вьетнамской кужни.



Необходимые продукты.



Для салатов:

1.Спаржа 250гр.

2.Огурцы помидоры.

3. Кунжут

4. Селедка 1шт.

5. Катрофель 2шт.

6. Свекла 500гр.

7. Соленый огурец 1шт

8. Горчица.

9. Баклажаны 3шт.

10. Томатная паста 1бан.

11. сметана 500гр.

12. Курица 1шт.

13.Лук репч. 1кг.

14. Лук Зел. 1 пуч.

15. Лимон 3шт.

16. Вино (портвейн, модера)

17. Морковь 2шт.

18 Зелень. Специи.

19 Яблоки 500гр.

20. Перец болг. и острый. по 2шт.

21 Банка оливок бескосточек.